Falanghina IGT - Vendemmia Tardiva Roccamonfina - Fattoria Pagano roscetto

Falanghina IGT - Vendemmia Tardiva Roccamonfina - Fattoria Pagano roscettoFalanghina IGT Vendemmia Tardiva Roccamonfina di Fattoria Pagano esprime la matrice varietale della Falanghina in una versione raccolta tardivamente. Alla vista si presenta con un colore giallo dorato carico, che suggerisce una maggiore concentrazione rispetto a una vendemmia precoce. Al naso emergono sentori di frutta a polpa matura mela cotogna, pesca matura e leggere note mielate e agrumate che restano discrete e integrate. Al palato mostra un

ma anche quella di un'intera isola

Ottenuto principalmente da uve bianche tipiche del territorio

rendendo ogni sorso un’esperienza sensoriale autentica e memorabile

cuoio e un lieve tocco di spezie

Un vino adatto a momenti di festeggiamento o un regalo elegante

dosaggio e imbottigliamento

sfumature di piccoli frutti a bacca scura

Provatelo con carni alla griglia

L’invecchiamento in barrique di rovere francese nuove e usate aggiunge sfumature di vaniglia e toast senza sopraffare il carattere fruttato e floreale del vino

progettati meticolosamente per valorizzare le note aromatiche e il bouquet del Nebbiolo e del Pinot Nero

ben noto per impartire una mineralità distintiva ai vini che vi nascono

Prodotto nel cuore della prestigiosa zona del Barolo