Chassagne-Montrachet Blanc "Vieilles Vignes" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils W6-7-sconto10

Chassagne-Montrachet Blanc "Vieilles Vignes" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils W6-7-sconto10Dorato. Al naso si esprime con sentori di pesca e pera, note di crme frache e toni di vaniglia e burro fuso. Al palato suadente, invitante, equilibrato. Lo Chassagne Montrachet Blanc "Vieilles Vignes" del Domaine Guy Amiot et Fils nasce a partire da una dozzina di appezzamenti di propriet, esposti a nord est a sud ovest. un bianco ricercato, con un bouquet complesso e articolato e una sublime armonia. Imperdibile. Ottimo in abbinamento ai secondi di

il vino continua laffinamento con una sosta in cantina di 3/6 mesi

da provare per capire qual è il vero sapore dell'uva

situati a circa 500 metri di altitudine

prima di essere imbottigliato il vino sosta per circa 8 mesi in cemento

è un vino dalla spiccata persolità

Al palato ricorda note di frutta candita

si sposa bene anche con la tagliata di manzo e i formaggi di media stagionatura

una sensazione di liquirizia ben gestita che s’intreccia a sentori di spezia dolce

di piccoli frutti di bosco e di viola

Il sorso è equilibrato e armonico

Preparazioni a base di pesce e carni bianche rappresentano l'abbinamento perfetto per questo vino

Al naso sfoggia intriganti aromi di arancia in apertura