Jambon Premium 45 mois d'Affinage - La Jabugueña Poids:1 x 7,5kg

Jambon Premium 45 mois d'Affinage - La Jabugueña Poids:1 x 7,5kgLe Jambon Premium 45 mois dAffinage de La Jabuguea est bien plus quune charcuterie : cest une exprience gastronomique. Fruit dun savoir faire artisanal transmis depuis des gnrations, il bnficie dun affinage exceptionnel de 45 mois qui rvle toute la richesse de sa chair. Ce long processus de maturation dveloppe des armes puissants, une intensit en bouche persistante et une texture fondante qui tmoignent de la qualit rare de ce produit. Chaque tranche

Bavette Aloyau de Bœuf Black Angus - 400 g

elle s’accompagne d’un assaisonnement minimal pour laisser s’exprimer pleinement ses saveurs

en plein air sur les hauts plateaux volcaniques du Massif central

Apportez une touche d’originalité à vos repas du quotidien avec nos Petits Lascours de veau à la crème de girolles

Elle est aussi disponible en version tranchée façon aiguillette

nous y laissons l'os

Ce pack est pensé pour les amateurs de bonnes viandes à griller

Que ce soit au barbecue

libérant des notes subtiles de beurre noisette et de fruits secs

Astuce du boucher : Pour une cuisson homogène

Astuce du boucher : sortez la viande 1h avant cuisson

Laissez mijoter à feu doux pendant 2 h 30 à 3 h