VINO TINTO CABEÇA DE TOIRO RESERVA TOURIGA NACIONAL (750 ML) moscatel

Name: VINO TINTO CABEÇA DE TOIRO RESERVA TOURIGA NACIONAL (750 ML) moscatel
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Description

VINO TINTO CABEÇA DE TOIRO RESERVA TOURIGA NACIONAL (750 ML) moscatelDescripcin del viedo: Bodega: ENOPORT Regin: Tejo DOC Castas: Touriga Nacional. Vinificacin: Total desgajamiento, maceracin de piel extendida . Fermentacin alcohlica con temperatura de 82F. Maduracin de 9 meses en barricas de roble francs. Datos analticos: Alcohol: 14% vol Acidez total: 5. 6 gr l Azcar residual (g l): 1. 8 PH: 3. 46 Nota de prueba: Color: Granada intenso limpio con visos violeta, aspecto limpio. Aroma: Complejo, elegante, intenso a

Azúcar residual: 107 g/L

Lata de Surimi en forma de Angula en Aceite de Oliva (CABO DE PEÑAS) 115 gr

Avesso: (30%

Se extendió la fermentación en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses y posteriormente 6 meses en botella

para sazonar guisos

Aroma: Frutas cítricas

Se recomienda servirse a 8- 10ºC

con cuerpo

Doble destilación en alambique de cobre Orgánico y artesanal

se recomienda conservarlo en un fresco y protegido de la luz

Región: DOURO DOC

interrumpida por adición aguardiente de vino

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