Pregel - Superneutro fruta sosa

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Description

Pregel - Superneutro fruta sosaSUPERNEUTRO FRUTA es un compuesto de estabilizadores y emulsionantes en dosis concentradas para gelatos, sorbetes y helados, apto para procesos tanto fros como calientes. Este producto optimiza la consistencia y prolonga la frescura del postre congelado. Para obtener resultados ptimos, se sugiere usarlo junto con PreGel Fibraplus y o Setagel Vellutina.

Modo de uso: Disolver en frío y llevar a 65º C (mejor ebullición)

El proceso utilizado se basa en una técnica de concentración de aromas que permite ofrecer texturas flexibles y una fuerza chocolateada

licor de cacao de Perú

Composición: Cacao 64% (min)

Sabor consensuado para gustar a la mayoría

y son una de las mejores fuentes de magnesio

Presentado en su forma más pura

horneado y congelado de manera que se consigue:

Explora YOGGI®

la salsa de queso y la salsa tártara

carnes y panes

Añade más potencia y menos azúcar a tus creaciones

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