"Cornerstone" 2021 - Reyneke W49-51-champagne-com

"Cornerstone" 2021 - Reyneke W49-51-champagne-comRubino. Al naso seguonoemergono sentori di mora matura, note di violetta e cenni di origano secco. Al palato complesso, morbido, avvolgente e di ottima persistenza. Il "Cornerstone" un rosso che nasce da un'attenta selezione delle uve; connubio di cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, ripropone il classico stile bordolese ed esemplificativo dell'accurato lavoro che si svolge alla Reyneke. Affinato in rovere francese per 18 mesi, suadente,

dal naso complesso ed elegante

era infatti un saggio dottore e alchimista che

Questo Sauvignon incarna entrambi questi caratteri senza tralasciare gli aspetti puramente tecnici di freschezza gustativa

Note di coriandolo

per poi chiudere con un tripudio di spezie

Rosso granato intenso e profondo

spezie e cioccolato

già negli anni ’50

come il "NeroSanlorè"

Rivela al naso un piacevole ventaglio in cui il ginepro

perfetto risultato del connubio tra le uve selezionate e botritizzate

lunghissimo e persistente