Champagne Extra Brut MAGNUM, Jean Vesselle, Champagne Vitigni insoliti e territoriali

Champagne Extra Brut MAGNUM, Jean Vesselle, Champagne Vitigni insoliti e territorialiTIPOLOGIA Vino spumante s. a. REGIONE Champagne (Francia) DENOMINAZIONE AOC Champagne VITIGNI Pinot nero, Chardonnay ALCOOL 12% FORMATO Bottiglia 1,50L TEMPERATURA DI SERVIZIO 7 9 STILE Fresco e asciutto OCCASIONI Aperitivo, Grandi Formati DESCRIZIONE Extra Brut Champagne Jean Vesselle uno spumante francese che nasce da uve Pinot noir e in minor parte Chardonnay. Uno Champagne dal dosaggio contenuto, pieno di freschezza e giovinezza, ideale come

una varietà autoctona bianca storicamente coltivata sulle colline di Sorni che da origine a vini bianchi secchi e con sfumature che ricordano la nocciola

la più piccola sottozona del Chianti

Ottenuto da sole uve Syrah raccolte manualmente

spiccata impronta fruttata di agrume e pesca gialla con sfumature tostate

Der Blauwal Trento Riserva Cesconi è uno spumante Metodo Classico che nasce sulla collina di Pressano da uve Chardonnay maturate da un vecchio vigneto impiantato a pergola

Brut Rosé di Pojer e Sandri è uno spumante Metodo Classico del Trentino di grande successo ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero che nasce da due vendemmie consecutive

La vinificazione avviene principalmente in vasche d'acciaio e in minor parte in botti di rovere

erbe di montagna

DESCRIZIONE Granato Foradori è un vino rosso del Trentino da uve di grande qualità coltivate con metodi biodinamici

La vinificazione avviene in grandi botti di rovere in cui viene svolta anche la fermentazione malolattica

Un vino fresco e avvolgente che si distingue per l'interessante complessità

DESCRIZIONE Ribolla Gialla di Damijan Podversic è un vino bianco macerato friulano che nasce da vecchi vigneti su terreni di ponka sul Monte Calvario