Vigneto di Coldaia PINOT NERO | Podere Fortuna Loira

Vigneto di Coldaia PINOT NERO | Podere Fortuna LoiraDENOMINAZIONE: Toscana IGT TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: pinot nero 100% PROVENIENZA: Italia, Toscana EVOLUZIONE: 4 5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rossoVOLUME IN ALCOL: 13,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel rosso rubino intenso con riflessi

Jérôme oggi coltiva 17 ettari di propri vigneti e acquista altre uve da viticoltori affermati

con un finale leggermente erbaceo

in un bellissimo contesto di filari vitati e antichi masi

I metodi di produzione sono improntati a un costante equilibrio tra innovazione e tradizione

uve di schioppettino vendemmiate a mano

Molto piacevole

Questo grande Sangiovese proviene dai vigneti di Montagnana e Palagione

è morbido e pieno

con un bouquet intenso e pulito e profumi eleganti di frutta fresca

formaggi stagionati

raccolte nella zona a nord est del centro aziendale su terreni calcarei

all’impegno e alla fatica di ogni giorno di tre fratelli