VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2022 ARNALDO - SANTA BARBARA BAROLO DOCG 2017 - LUIGI ODDERO

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2022 ARNALDO - SANTA BARBARA BAROLO DOCG 2017 - LUIGI ODDEROCANTINA: Santa Barbara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Carni bianche, risotto alle verdure, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo dorato con riflessi ramati, al naso complesso e intrigante, spezie officinali si alternano a sentori eterei. Al palato alterna parti tanniche e acide donando al vino una

Marlborough si trova nella punta settentrionale dell’isola meridionale della Nuova Zelanda

DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC

morbido e sapido con un perfetto equilibrio fra le componenti dure e morbide

tramite il metodo della distillazione continua (Coffey Still distillation)

VITIGNO: 82% Merlot

Uva raccolta a mano

VITIGNO: 85% Verdicchio

I vigneti infatti distano a sole poche centinaia di metri dalla costa su suoli completamente sabbiosi

solamente vielles vignes dai 50 ai 110 anni

VITIGNO: 70% Passerina

nella primavera successiva alla vendemmia

Una volta completata la vendemmia le uve vengono diraspate e sottoposte ad una pigiatura soffice