Elise Bougy Le Mont-Chainqueux Blanc de Noirs Premier Cru Brut Nature Champagne Francia 2004

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Description

Elise Bougy Le Mont-Chainqueux Blanc de Noirs Premier Cru Brut Nature Champagne Francia 2004Tipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier, Pinot Noir Affinamento: 7 mesi in legno e almeno due anni sui lieviti Descrizione: Colore dorato con perlage fine e persistente. Al naso si fondono meravigliosamente note di lievito, crosta di pane, frutti rossi maturi, sfumature tostate e floreali e una marcata impronta minerale. Al palato vibrante, struttura equilibrata e una linea gessosa

in particolar modo la vaniglia

minerali e terrosità

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 58%

Al naso sviluppa un lato vegetale e fruttato che ricorda il brandy o un Armagnac giovane

chiude su note delicatamente speziate

Buona struttura

Al palato rivela la sua setosità e morbidezza

lavorate secondo i più antichi metodi liquoristici italiani

liquirizia e una lieve quantità di fumo

Uvaggio: Nerello Mascalese 80%

cioccolato fondente e caffè tostato

Questo whisky è invecchiato in botti ex-bourbon prima di ricevere un affinamento in botti ex-vino selezionate che hanno contenuto vino Porto per almeno 30 anni

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