SAQ Sancerre 2023, J. de Villebois #31

SAQ Sancerre 2023, J. de Villebois #31Suivez ce lien pour SAQ Sauvignon dans les veines! Drle de famille que celle des Villebois. Descendants de la noblesse franaise remontant 1180, leur ligne sest teinte en France mais perptue aux Pays Bas. Cest la suite du retour dun de ces Willebois en 1996, que le domaine sera cr et que le nom sera refrancis. Cest en Loire que la famille se pose et elle le fait sur plusieurs appellations de la rgion mais spcialisant particulirement sur un cpage : le

Si vous aviez à déguster un seul riesling d’Australie dans la prochaine année

Pour l’accompagner : rôti de porc jus à l’aïl avec légumes rôtis

on en parlait il y a quelques pages

Le nez sera délicat et floral à souhait

puissants et vineux

Pour bien comprendre les vins du sud de l’Italie: on réserve l’atelier sur la chose à l’hiver 25

épices sont ici rassemblées de manière hédoniste tout en évitant la caricature

Du haut de ses 25 ha de vignes en Médoc

Jeune star de la viticulture moderne et non conformiste du Portugal

reçoit le triple des précipitations du reste du pays

En effet ce Maréchaux (parcelle en plaine de Puligny) en est un de vieilles vignes sur sol d’argile

Un vermentino de grande patine qui vous transportera