Borgogno Langhe Riesling "Era Ora" 2020 Brunello

Borgogno Langhe Riesling "Era Ora" 2020 BrunelloIl Riesling Era Ora il primo vino bianco prodotto da Borgogno, una delle cantine da sempre apprezzate e riconosciute per la produzione di grandi rossi. Riesling Renano in purezza, il risultato di un processo di vinificazione semplice quanto mai curato e figlio di 250 anni di storia e di esperienza nella produzione enologica: fermenta per il 20% in botte di rovere e per la restante parte in acciaio a bassa temperatura per 15 20 giorni. Dopo una

pellame appena lavorato e mineralità quasi ferrosa

un produttore divenuto uno dei simboli del grande vino italiano in tutto il mondo

fine e armonico

allo zafferano

impianto che ancora oggi ha una notevole importanza a livello non solo nazionale

si lascia apprezzare in abbinamento con i formaggi stagionati

Chardonnay 50%

lungo e fruttato

prodotto da uve di nerello mascalese in purezza

Presenta con una veste giallo paglierina che si rilflette nel bicchiere con grande luminosità

presto imitato da altri produttori

sushi e sashimi