Montemiletto | Tenuta del Meriggio Tretino Alto Adige

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Description

Montemiletto | Tenuta del Meriggio Tretino Alto AdigeTIPOLOGIA: spumante UVAGGIO: coda di volpe 100% PROVENIENZA: Italia, Campania EVOLUZIONE: 2 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice stretto VOLUME IN ALCOL: 12% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? Di un colore giallo paglierino luminoso, perlage fine; ???? al naso intenso con note di frutta esotica

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-13° C

La loro filosofia si basa sul massimo rispetto per l’integrità dell’uva: i vini sono vinificati e affinati in acciaio o in terracotta per non influenzare le caratteristiche tipiche del vitigno

E’ stato infatti il bisnonno Timoteo Di Sante che

La fattoria è del XVIII secolo

verdiso 5%

Un Sauvignon fine e molto equilibrato

con il tempo diventano preponderanti le note terziarie

Di un rosso rubino profondo

condotte in regime biodinamico

selezionate con cura

La lavorazione e la produzione

è composta da una superficie di vigneti di 21 ettari

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