Prosciutto di Parma D.O.P. Bio Stag. Minima 17 mesi Modalità:Servizio disosso

Prosciutto di Parma D.O.P. Bio Stag. Minima 17 mesi Modalità:Servizio disossoIl Prosciutto di Parma D. O. P. un salume a Denominazione dOrigine Protetta. Solo le cosce fresche dei suini ben allevati, controllate con estrema cura durante la stagionatura, e che riportano linconfondibile sapore dolce, possono ambire alla corona. Nella lavorazione del Prosciutto di Parma D. O. P. lunica sostanza che si pu usare il sale, non si pu affumicare n congelare. Le uniche materie prime utilizzate sono: buona carne, sale marino

Al palato si esalta un sapore straordinariamente delicato

Ingredienti: Carne di suino nero di Parma

Servizio Disosso Gratuito: Prepariamo noi il tuo prosciutto al momento dell'ordine

Per preparare questo prosciutto selezioniamo le cosce migliori del suino pesante italiano allevato oltre i 180kg e con una dieta studiata per conferire maggiore salubrità e dolcezza al principale prodotto della più alta salumeria italiana

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: prodotto con osso: ESPANA 10

2g di cui acidi grassi saturi: 3

spezie* *prodotto biologico

1g di cui zuccheri <0

Salame Padus di Maiale Nero

in taglieri e aperitivi

ed inserito nel prontuario AIC

arricchita dalla presenza dei tipici lardelli che ne caratterizzano l’aspetto e il sapore