SAQ Saint-Péray 2022, Pierre Gaillard deliverect_P-5276

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Nous sommes heureux de vous convier en primeur à notre rendez-vous maintenant bi-annuel de dégustation / salon des vins Cavistes

Les choix se feront le soir même

on servira le txakoli à bout de bras (au-dessus de la tête) pour verser le liquide dans un verre à fond plat sur le comptoir

Paillettes autrichiennes

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Considéré à juste titre comme partie intégrante de la Bourgogne

C’est ici une proposition d’aligoté vif aux notes citronnés qui nous apportera aussi de la pomme verte pour finir délicatement en minéralité que nous propose ce dernier

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En saq à 37$ (15158311)

à boire frais en bonne compagnie et qui vous démontreront une autre facette de l’Oregon qui est d’abord connue pour ses Pinots Noirs et pour laquelle on oublie souvent ses autres cépages et autres qualités

Nous avions eu par le passé le plaisir de travailler son alter ego en blanc

Les calcaires pour la finesse