Ventoux AOP | Rosé sec | Vox Hilaris • Via Caritatis Beaujolais blanc

Ventoux AOP | Rosé sec | Vox Hilaris • Via Caritatis Beaujolais blanc2024 13,5 75cl Cpage(s) : 51% Grenache + 1% Syrah + 25% Carignan + 23% Cinsault 1 toile au Guide Hachette des vins+Decanter Word Wine Awards : 91 100 Le Grenache (pour sa gnrosit et son exubrance de fruits) alli la Syrah (pour sa fracheur et sa finesse) Dune belle robe trs ple, sur des notes florales et de fruits exotiques. Il sexprime en bouche avec beaucoup dintensit, de vivacit et de fracheur. Port par un souffle frais de zeste dagrumes et de

📆 2022 | 15

Rendement moyen (45 hl/ha

Le nez exprime des arômes délicats de pêche

parfait pour les amateurs souhaitant découvrir le savoir-faire taïwanais sans puissance excessive

🌼 Biodynamie Demeter - Vin Bio sans sulfite ajouté avec élevage sur lies

Finale fraîche sur des arômes herbacés et torréfiés avec une belle longueur sur le bois

s’adaptant à divers palais

🍇 Cépage(s) : 70% Grenache + 15% Mourvèdre + 12% Syrah + 3% Cinsault

BoucheL’attaque est ronde et enveloppante

L’équilibre entre sucrosité (sucre résiduel 80g/l) et fraîcheur élève la puissante expression aromatique

des arômes de fruits murs

ample aux tanins veloutés avec du corps structuré et une longue persistance