Nebbiolo Langhe "Baluma" 2024 - Diego Conterno Jo Landron

Nebbiolo Langhe "Baluma" 2024 - Diego Conterno Jo LandronLevendige (Baluma is de Piemontese vertaling van dansen) Nebbiolo uit de Langhe, Piemonte. Peperig, rode en zwarte kersen. Heerlijk bij stoofvlees. Het wijngoed, dat tussen 2000 en 2003 in Monforte dAlba door Diego Conterno werd opgericht, is eigenlijk veel ouder. Want Diego was al 20 jaar daarvoor actief met zijn neven Claudio Claudio Conterno en Guido Fantino. Tegenwoordig wordt hij geholpen door zijn zoon Stefano. Op de wijngaarden groeien

Soutirage voor het bottelen

vernoemd naar de familie die begin 20e eeuw ontzettend betrokken bij het landgoed was

Osoti ligt in het zuidelijke deel van Navarra (Andosilla)

Brüder Becker is daarmee ook een van de pioniers binnen de biologische en biodynamische wijnbouw binnen Duitsland en het eerste VDP-wijnhuis zijn met een biologische certificering

Stefan noemt het niet voor niets de favoriet onder de wijnbars

frisse citruszuren en florale tonen

of heel stevig rosé

10% Muscat a petit grains

Lekker als aperitief

Hierdoor heeft de wijn een zeer fris

kruidige afdronk

verder veel fruit en met een klein beetje frisse zuren