Barolo DOCG Cannubi - 2008 MEGA_BUSSIA

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$ 199.00
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Description

Barolo DOCG Cannubi - 2008 MEGA_BUSSIAComune: Cannubi, comune di Barolo Annata: 2008 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 200 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: equilibrato, tannino potente e astringente Abbinamenti: stufati, selvaggina, rag di cinghiale Temperatura di servizio: 16 18 C

Il vino ha successivamente affinato in botti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi

i chiodi di garofano e il pepe nero

in una specifica mga Baudana le uve sono poste ad una altezza di 320 Mt slm

Tappo: monoblocco

Sottosuolo: marne calcaree argillose di origine sedimentaria marina

Note di degustazione: Il vino si presenta con un bel colore rosso granato

Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere francese non tostato

Sottosuolo: prevalentemente marnoso argilloso

ciliegia e frutta zuccherata

Monvigliero

Dalla vigna alla bottiglia: i vigneti di Novello d'Alba

Affinamento: 24 mesi in barrique usate

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