Epicuro Italian Organic Zinfandel 2019 Soepel Rood russian-river-valley Russian River Valley amerikaanse-wijnen

Epicuro Italian Organic Zinfandel 2019 Soepel Rood russian-river-valley Russian River Valley amerikaanse-wijnenEpicuro heeft met deze Italian Zinfandel weer een perfecte wijn afgeleverd vanaf de wijngaarden uit Puglia. Echter begint het verhaal van Zinfandel niet in Puglia, niet in Italie en zelfs niet in Europa. Het begon allemaal rond 1820 in Californie, waar een nieuwe druif haar opwachting maakte, de zinfandel. In de 150 jaar die volgde, maakt de Zinfandel een grote vlucht door. Net zoals de primivito overigens. Echter in 1972 werd er een bijzondere

Sinds 1986 heeft het wijnhuis Cloudy Bay deze witte wijn met passie vervaardigd

De druiven worden met de hand geplukt in het mooie wijngebied Piëmonte

Dit soort portwijnen zie je niet vaak

Gevolgd door een malolactische gisting in foeders

een bijzondere variant die door de edele rot (Botrytis cinerea) is aangetast

De vaten liggen opgeslagen in de prachtige kelders van Chanson en het sap krijgt alle rust om bij te komen

Ja een zeer bijzonder stukje vakwerk van Ca'Rugate

Als de oogst rijp is worden de Carignano trossen met de hand geoogst

elegantie en fijne kruidige spanning

En dat is te proeven in deze Burmester

dat is geen geheim

Daarbij vindt u of de ontvanger van dit prachtige cadeau nog wat meer achtergrond informatie over de Krug Grande Cuvee