Vermentino di Sardegna DOC 2025 Capichera 0,75L — Vino Bianco Sardegna Biodinamici

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Description

Vermentino di Sardegna DOC 2025 Capichera 0,75L — Vino Bianco Sardegna BiodinamiciIl Vermentino di Sardegna DOC "Lintori" 2025 di Capichera unespressione vibrante, scattante e profondamente marina della Gallura, un vino bianco che cattura la solarit e il vento della Sardegna per raccontare il vitigno nella sua veste pi fresca, immediata e varietale. Nasce nei vigneti della rinomata cantina Capichera, situati nelle zone storicamente pi vocate della Gallura, caratterizzate da suoli originati dal disfacimento granitico e da una

RESA PER ETTARO 60 quintali

nonché un sorso denso

capace di unire ricchezza

La raccolta è manuale in una piccola scatola per preservare l'integrità del frutto

SAPORE Piacevole

complesso e di grande caratura

Gerard Bertrand

Al naso esprime un bouquet fitto e stratificato: dominano le note di ciliegia matura

A metà palato

Conferma le note di agave e agrumi con un buon corpo e un carattere leggermente pepato o speziato

Il metodo di produzione segue il rigore storico della cooperativa: fermentazione in acciaio con lunghe macerazioni e un affinamento di 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

che ne esaltano le note agrumate

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