Barolo "Cerretta" DOCG 2020 - Schiavenza w8-9-sconto30

Barolo "Cerretta" DOCG 2020 - Schiavenza w8-9-sconto30Bel colore granato pieno e luminoso, gioca su rimbalzi olfattivi costituiti da frutta rossa surmatura e spezie. In bocca corposo, dotato di tannini apparentemente ruvidi che si integrano perfettamente con la freschezza e un ritorno del frutto. Tra tutti i cru proposti dall'azienda, questo quello che si mostra pi completo fin da ora. Cerretta si trova nel comune di Serralunga a circa 390 mt. di altitudine, su un terreno argilloso. Come per gli altri

Predominano gli aromi dell’agave cotta e un sentore di agrume e di frutta fresca come la mela e l’albicocca

il vino passa poi 9 mesi sui lieviti in botti di rovere e anfore di argilla per poi procedere ad affinare sui lieviti

Sfumature di cannella completano il quadro olfattivo

è ideale anche per accompagnare i crostacei

denso ed equilibrato

nella Sicilia Sud-Occidentale

Prelibato con piatti di alta cucina ma anche perfetto come vino da meditazione

Faraona ripiena di castagne

sosta per circa sei mesi sulle fecce fini in acciaio

Una beva straordinariamente morbida

pura espressione di un territorio unico

è impossibile non immaginarlo accompagnare una bella cena romantica