Vino Rosso "Anayón Parcela 15 Cariñena" D.O. ArlanzaScopri l'eccellenza del Vino Tinto Anayn Parcela 15 Cariena, un gioiello della tradizione vinicola della regione Cariena D. O. P. DESCRIZIONE DEL VINO Questo vino il risultato di uve Cariena provenienti da vigne vecchie di 44 anni, coltivate ad alberello. L'affinamento di 8 mesi in barrique conferisce note delicate di legno, vaniglia e spezie che si fondono armoniosamente con le caratteristiche fruttate e terrose del vitigno. CARATTERISTICHE Un vino
- Affinamento: 14 mesi in botti di rovere americano e francese
Al naso rivela una mineralità distintiva
- Uve: Selezione di uve tintas del valle de Monterrei
Lasciati conquistare dalla freschezza del Veramonte Sauvignon Blanc Orgánico
- Agricoltura biologica certificata
Nato dalla visione dei proprietari di creare un "vino de pago"
600 kg/ha - Fermentazione: in tini di rovere a temperatura controllata - Macerazione: 40 giorni - Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese + almeno 20 mesi in bottiglia - Temperatura di servizio: 17-18°C (dopo decantazione)
- Vinificazione: Macerazione pre-fermentativa breve
Un vino liquoroso dolce tra i più apprezzati al mondo
Lasciati conquistare dal Conde Valdemar Crianza
preceduti da fermentazione in tini di rovere francese e 1 anno in barrique Tronçais con fermentazione malolattica e trasfusi ogni 4 mesi
riflettendo il carattere unico del terroir
