Pecorino Toscano DOP Classici

Pecorino Toscano DOP ClassiciIl Pecorino Toscano DOP un formaggio a Denominazione di Origine Protetta, realizzato nel rispetto rigoroso delle regole stabilite dal Disciplinare di produzione. La sua breve maturazione conferisce una consistenza morbida e delicata, caratterizzata da una pasta tenera e facilmente solubile con un gusto rotondo ed equilibrato.

leggermente a punta e plasmata a mano dai nostri casari

Il Pecorino al peperoncino rappresenta uno dei nostri aromatizzati più amati

lo Stagionato del Fiorini rientra tra i grandi classici

E' un prodotto caratterizzato da un gusto prolungato

La Riserva del Fondatore è il Re dei formaggi firmati da Il Fiorino e il più premiato a livello internazionale

mentre l'odore è mediamente intenso con chiari sentori speziati

fin dagli inizi

La sua pasta compatta e rigida si scioglie delicatamente in bocca

che riflette la maestria artigianale del produttore

Ha una pasta compatta e un sapore dolce e distintivo

Questo formaggio combina alla perfezione la dolcezza del latte con la piccantezza

caratterizzata da una pasta tenera e facilmente solubile con un gusto rotondo ed equilibrato