MAGRET DE CANARD FRAIS IGP SUD-OUEST conserveIssu de canards de nos leveurs dans le respect de lIGP Sud Ouest, ce magret est une pice dexception, tendre et savoureuse, au got raffin et la chair gnreuse. Il est prlev sur des canards engraisss au mas grain entier, selon les mthodes traditionnelles du Sud Ouest. Facile cuisiner, il se dguste ros pour prserver toute sa jutosit. la pole, au four ou la plancha, il se marie parfaitement avec des fruits, du miel, ou une sauce au poivre. servir avec des
de saucisse de Toulouse de Porc Noir de Bigorre et de poitrine Porc Noir de Bigorre pour relever toute les saveurs
d'une terrine de canard forestier de 190g
élevés en plein air
sur des blinis tièdes
Une recette faisant partie des grands classiques : le cassoulet
façon Rossini pour une dégustation d'exception
des pommes de terre sarladaises ou une purée maison
Un pochon cadeau composé d'un foie gras de canard entier 130g
une savoureuse saucisse de porc grillée
Les amoureux des repas au barbecue ou à la plancha seront comblés par ces brochettes de canard mariné au miel et aux abricots
parsemés de gourmandises : noisettes
Un cassoulet typique cuisiné comme à la maison
