Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Velina - Bolla 5-bibenda-2001

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Velina - Bolla 5-bibenda-2001Al calice mostra un rubino compatto e un bouquet che richiama frutti rossi maturi, ciliegia e amarena, con sottili note speziate e una lieve terra che d profondit. Il sorso pieno ma scorrevole, sostenuto da tannini levigati e da una fresca sapidit che equilibra la morbidezza; si percepisce un calore avvolgente che integra il frutto e conferisce pulizia al finale, rendendo il vino piacevole sia a tavola sia in compagnia. Si abbina con facilit a piatti

ricca di profumi riconducibili al miele e al caramello leggero

con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la ricchezza del frutto

con un leggero tocco di agrumi limonosi che aggiunge freschezza

con una buona acidità che ne garantisce longevità e una sensazione di equilibrio tra morbidezza e sapidità

il Whisky Hunting Lodge 12Y si rivela complesso e ben strutturato

La particolarità di questo distillato risiede nella sua fase di riposo

un periodo che dona al vino la sua complessità aromaica e una straordinaria struttura

le uve subiscono un processo di vinificazione attento e rispettoso delle antiche tradizioni

lo Shochu Ginkoro rivela una struttura elegante

dove il Montepulciano acquisisce note di complessità

si distingue per le sue note aromatiche di miele

è chiaro che questo vino rappresenta un'offerta di prestigio della cantina