Monleale Barbera 2016 Boveri Renato Vignoli colomberaMonleale Barbera 2016 Boveri Renato Vignoli un vino rosso ricco ed evoluto, con piacevoli note di frutta sotto spirito e richiami balsamici. Fragrante, intenso, complesso, viene lasciato fermentare con lieviti indigeni e rappresenta lo spirito e il carattere del suo produttore. Spicca il fruttato, seguito da un ampio bouquet speziato e tostato, dovuto al lungo affinamento in botte. ABBINAMENTI piatti di carne della cucina piemontese che sappiano
DESCRIZIONE Dynamis 2023 Azienda Agricola Mombisaggio è un bianco giallo paglierino con persistenti sentori fruttati di mela verde e note floreali
origano e salvia
Derthona 2022 di Daniele Ricci proviene dalla vigna più giovane di questa cantina
DESCRIZIONE L’Imbevibile di Claudio Mariotto è un vino bianco di colore giallo intenso
C’è un angolo di Piemonte
con una sapidità che ne fa un grande vino bianco da invecchiamento
PER GUSTARLO MEGLIO: Temperatura di servizio 16°
uniti dalla voglia di collaborare per meglio affrontare i problemi di vinificazione e di commercializzazione delle loro uve
la panoramica più completa della produzione enologica italiana
1 Derthona 2024 La Colombera
trai i 4 e i 8 anni di invecchiamento
macerazione di 8/10 giorni
