Cubardi Primitivo Salento IGT 2023 Schola Sarmenti 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Puligny Montrachet AOC

Cubardi Primitivo Salento IGT 2023 Schola Sarmenti 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Puligny Montrachet AOCIl Cubardi un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosit delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non fine a se stessa, ma viene domata da un sapiente affinamento in legno che ne nobilita la struttura senza mai prevaricare il frutto. Note di Degustazione Il Cubardi 2023 un'esperienza sensoriale avvolgente e densa: Colore: Rosso rubino scurissimo, quasi impenetrabile, con riflessi violacei che con il tempo vireranno

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano

La natura ha mostrato il suo volto imprevedibile e implacabile

con note di litchi

è un bianco che coniuga freschezza

Il rum è stato invecchiato almeno tre anni per garantire un sapore intenso e corposo

minima solforosa

2023Fratelli Alessandria

all’interno di un contesto segnato da terre rosse

Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata

hanno ritardato leggermente la fioritura delle viti

tra cui il frutto della passione

Grappa Nobile ottenuta da vinacce di uve vinificate per la produzione dell’Amarone