Barolo DOCG 2017 "Rocchettevino" Magnum (cassetta di legno) - Gianni Ramello Rossi

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Description

Barolo DOCG 2017 "Rocchettevino" Magnum (cassetta di legno) - Gianni Ramello RossiUn Barolo DOCG classico delle Langhe che racconta la dedizione della famiglia Ramello alla qualit: il Barolo Rocchettevino 2017 prodotto con uve Nebbiolo coltivate nei vigneti della sottozona Rocchettevino, raccolte in piena maturit per ottenere complessit e profondit. Nel calice si presenta con un colore rosso granato luminoso, mentre al naso esprime profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci, rosa canina e leggere note speziate e terrose

di buon corpo e armonico

mentre al naso si percepiscono aromi di frutti rossi

VINIFICAZIONE: le uve sono state raccolte alla metà di ottobre in cassette da circa 20 kg e immediatamente trasportate in cantina per la pigiatura

Nel bicchiere si distingue per un colore ramato brillante e un bouquet che richiama pesca bianca

La superficie è inoltre facilmente personalizzabile

mentre al naso emergono note di frutta fresca

coltivati nei vigneti di Reggio Emilia e Modena secondo una gestione attenta e integrata

Al palato è sapido

La forma del boccale è studiata per favorire la corretta ossigenazione e liberare il profilo aromatico

piatti della tradizione valtellinese e formaggi stagionati

Abbinamenti consigliati: antipasti emiliani

spezie delicate e un leggero tocco minerale

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