Adriano Gigante Friulano “Slalom 20 Biotipi” 2023 Franciacorta

Adriano Gigante Friulano “Slalom 20 Biotipi” 2023 FranciacortaSlalom Gigante un Friulano unico nato dallinsieme di 20 biotipi diversi, ognuno con la propria identit. Si tratta di 12 biotipi selezionati dal Consorzio Colli Orientali, dallUniversit di Udine e dallesperto di viti storiche Carlo Petrussi uniti a 8 selezioni massali da vigneti di propriet che hanno dai quaranta agli ottanta anni. Prodotto in quantit limitata (3mila bottiglie), Slalom Gigante un vino che esalta, rispetta e rappresenta i territori in

con un sapore di fragola e ciliegia che continua in bocca per molto tempo

con tannini evoluti e una notevole complessità e persistenza gustativa

è un vino che non tradisce le aspettative di naso e palato

con sentori di cuoio e spezie

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot

che proietta con compiutezza le caratteristiche peculiari della denominazione

successivamente le diverse masse vengono unite per ottenere un unico vino

Al palato si presenta armonico

con rampanti tannini che percorrono il finale elegantemente lungo

limitandone la vigoria il Carricante dà origine ad alcuni dei vini bianchi più pregiati di tutto il panorama vinicolo italiano

ha olfatto etereo e nobile di note agrumate e balsamiche

di buon corpo e di buona persistenza