GRANO SARAGOLLA LUCANA (KHORASAN) DA AGRICOLTURA BIOLOGICA provenienza 100% italiana CONFEZIONE:5 KG

GRANO SARAGOLLA LUCANA (KHORASAN) DA AGRICOLTURA BIOLOGICA provenienza 100% italiana CONFEZIONE:5 KGLa Saragolla Lucana (Triticum Turgidum Durum) il grano duro Saragolla per eccellenza, un cereale molto antico ed considerato uno dei capostipiti dei pi moderni grani duri. Ha origini mediorientali legate alla variet di grano Khorasan dalle straordinarie propriet nutritive introdotto in Italia nel 400 d. C. da popolazioni proto bulgare provenienti dallEgitto; successivamente questa variet inizi ad essere coltivata nel meridione e nelle isole,

si trova in zone arboree

soprattutto nella coltura precoce estiva

lunghezze del ciclo biologico ed epoca di raccolta

per molti versi complicato

• se proprio devo usare acqua di acquedotto deve essere agitata e lasciare  all’aria aperta a decantare per almeno 24 ore

tra brodi e soffritti (del resto spesso anche in gastronomia se ne ignorano le varie proprietà)

trasmutazione o metamorfosi

cattive condizioni del terreno (compresa la salinità)

Tortricidi 35-125 g/hl 3 gg Fragola (campo e serra) Nottuidi 50-200 g/hl 3 gg Pomodoro (campo e serra) Nottuidi

mentre Crystal deriva ovviamente da cristallo

la vitamina E

i diversi prodotti naturali che possono essere consigliati anche in ambito nutrizionale: la Fitoterapia