Côtes-du-jura Blanc "Gamay Blanc" 2022 - Domaine Pignier W26-27-sconto25

Côtes-du-jura Blanc "Gamay Blanc" 2022 - Domaine Pignier W26-27-sconto25Nel calice assume un colore tipicamente dorato. Il bouquet che si esprime al naso traccia un profilo principalmente fruttato, che si esprime con eleganza e con una buona avvolgenza. Entra in bocca con un sorso di buona struttura, caratterizzato da un vivace sapore sapido, intenso durante lo svolgersi della beva. Questo Blanc realizzato allinterno della Ctes du jura AOC rende omaggio a un varietale francese non troppo conosciuto, il Gamay Blanc, che

Proveniente da un vigneto di sei ettari

Si tratta di un Rosso strutturato e dai profumi intensi

quasi un'arancia amara

distillati in 3 tipologie di alambichi e affinati in botti di rovere

Profilo olfattivo che apre su note di pesca e agrumi

assicura un assaggio di pieno appagamento

e poi le spezie

Ogni parcella viene lavorata separatamente

note burrose e toni leggermente fumé

I profumi che avvolgono il naso si sviluppano su note olfattive variegate

al naso esprime note di mora e di ciliegia sotto spirito impreziosite da richiami di viola passita

che riscalda il palato