Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2007 MEGA_SCARRONEComune: La Morra Annata: 2007 Sottosuolo: calcareo limo biancastro Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 500 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barrique,24 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, erbaceo e sentori di torrefazione Sapore: tannino elegante, molto persistente Abbinamenti: carni speziate, arrosti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese
Il vino affina per 24 mesi in barrique di rovere francese
Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso
All'olfatto note di frutta matura e fiori sono ben presenti
Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Castelletto sono situate a Monforte d'Alba ad un'altezza di 290msl
che con il tempo vibrano verso tabacco biondo e liquirizia
Note di degustazione: il vino si presenta con un bel colore rosso granato profondo
Sottosuolo: marne argillo-calcaree
Dalla vigna alla bottiglia: il Barolo CAROBRIC fu vinificato per la prima volta nel 1996 quando venne acquistato a Castiglione Falletto il vigneto Rocche di Castiglione
Sottosuolo: suoli di origine miocenica
12 in bottiglia
per concludere con 12 mesi di bottiglia
