KAI LIMITED EDITION - TIM MALZER - KIRITSUKE global

KAI LIMITED EDITION - TIM MALZER - KIRITSUKE globalKai Europe propone un'altra esclusiva collaborazione con il maestro chef Tim Mlzer: Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition. Un'edizione speciale con un manico opaco in legno di noce e una lama martellata di 15 cm in acciaio speciale. L'edizione limitata a soli 5555 esemplari ed ognuno numerato. Come tale ogni coltello un oggetto da collezione unico. La lama, superbamente affilata, in acciaio VG MAX con una durezza di 61 ( 1) HRC e circondato da acciaio

Dotata di guida per l'angolazione

Come suggerisce il nome

Coltello nakiri 16

ideale per i lavori di sartoria dove è necessaria precisione e qualità nel taglio grazie alla sua robustezza potrete tagliare anche materiali come la gomma e plastica

Dato i raffinati manici in legno di pakka è consigliato il lavaggio a mano

tagliente e robusta

Materiale corpo macchina: Ghisa

Manico bimateriale: resistente alle temperature estreme e agliurti + presa antiscivolo

Non perdere più tempo e prepara le tue carni in modo professionale

lo rendono un equipaggiamento essenziale per operatori di pronto intervento

Ottima l’ergonomia dell’impugnatura che garantisce un buon controllo durante il taglio

mentre il design ergonomico rende ogni taglio un'esperienza piacevole