Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2016 - Calabretta W14-15-sconto30Rosso rubino scarico. Il naso costituito da richiami alla frutta a bacca scura, con ricordi di ciliegie e frutti di bosco, seguiti da sentori eterei e dolcemente speziati. In bocca austero e minerale, persistente ed equilibrato, con tannini morbidi e una bella freschezza. Nasce da vigne centenarie situate sulle pendici dellEtna, in contrada Calderara. Questo Sicilia Nerello Mascalese IGT Vigne Vecchie, prodotto dallazienda Calabretta, unisce una bella
coltivati secondo il disciplinare biologico
di frutta scura e di spezie
ma che con la giusta aerazione guadagna in intensità aromatica
Il naso regala aromi di frutta selvatica scura (more)
si consiglia di servirlo fresco
Il Sicilia DOC Shamaris di Cusumano nasce sulle colline di Monreale
attraversato da sottili riflessi porpora
con antipasti a base di pesce e con risotti
Nel bicchiere il risultato è tutt’altro che casuale - struttura importante ed eleganza
si sposa alla perfezione con svariate preparazioni a base di pesce
Grande vino da conversazione il Porto Colheita di Niepoort
Ottimo in abbinamento ai risotti
