Domaine de Courcel Grand Clos des Epenots 2007 Pommard Premier Cru Francia Podere Grattamacco

Name: Domaine de Courcel Grand Clos des Epenots 2007 Pommard Premier Cru Francia Podere Grattamacco
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Description

Domaine de Courcel Grand Clos des Epenots 2007 Pommard Premier Cru Francia Podere GrattamaccoTipo: Vino rosso fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 100% da vigneti di oltre 60 anni Affinamento: 18 23 mesi in barriques (33% nuove). Descrizione: Colore rosso rubino scarico. Al naso ricco, ampio con note di frutta scura estiva matura e sentori di fragole selvatiche e tocchi di spezie. Al palato ampio, tannini levigati, finale lungo e persistente che conferma prepotentemente il suo

Al palato sorprendentemente corposo

di caffè

Invecchiato poi per sette anni in botti di quercia americana ai piedi del Monte Kanlaon

limone-lime

buona sapidità accompagnata da vibrante freschezza

Uvaggio: Gaglioppo

Al palato è un vino di giusta morbidezza

sapido con acidità viva ma piacevole

Affinamento: 20 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera

che non poteva immaginare di aver trovato l’eccellente combinazione tra esposizione

Equilibrato ed intenso con finale lungo

La trama tannica è intensa

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