Consonnance - Vin de France - Rouge - 75cL - Jonathan Maunoury - 2022 AOC_Meursault

Name: Consonnance - Vin de France - Rouge - 75cL - Jonathan Maunoury - 2022 AOC_Meursault
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Description

Consonnance - Vin de France - Rouge - 75cL - Jonathan Maunoury - 2022 AOC_MeursaultProducteur: Jonathan Maunoury Rgion: Valle de la Loire et Centre Millsime: 2022 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Aprs une reconversion, Jonathan Maunoury reprend en 2017 cinq hectares autour du Puy Notre Dame. Il cultive Cabernet Franc, Pineau dAunis, Chardonnay et Cabernet Sauvignon, en biodynamie sur des terroirs calcaires vents. En cave, il vinifie naturellement, avec peu de soufre et de longs levages sur lies, donnant deux Saumur Puy Notre Dame et un

Don Julio est distillée dans des alambics en petites quantités

précis et profondément vivant

Château Rouget est un prestigieux domaine viticole français

très faible ajout de soufre

La bouche légèrement minérale

Un Volnay charmeur

Cépage: Savagnin

typiquement jurassien

Elle est pleine

interrompue depuis un siècle

Chaque création repose sur une distillation artisanale

avec une belle profondeur sans lourdeur

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