Caiarossa 2019 Volume:6 bouteilles x 75cl

Caiarossa 2019 Volume:6 bouteilles x 75clL'expression la plus pure du vignoble, Caiarossa montre toute la complexit et la noblesse du terroir. Les sept cpages qui composent l'assemblage composent une tapisserie parfaite du terroir du domaine. Une vritable expression du luxe de la nature. Le millsime 2019 restera probablement dans les mmoires comme l'un des plus homognes et qualitatifs de ces dernires annes. Durant les mois d't, les tempratures ont t moyennes avec des nuits plus fraches. Il y

améliorant l'acidité naturelle et retardant la maturation

a assuré la grande réussite de 2014

le processus de maturité des raisins s'accélère et 2017 s'inscrit dans la hiérarchie des millésimes les plus précoces depuis le début des années « 2000 »

comme le 1972

Le terroir de cette sélection provient de la 3ème terrasse du domaine

Un été chaud et sec

de petites averses qui viennent rééquilibrer le potentiel sucre/acide

est le pilier de la gamme Terrazas Reserva

2018 passe en quelques jours dans le trio de tête des millésimes les plus en avance de végétation (2007

La forte proportion de Chardonnay (30%) qui complète l’assemblage

mais complémentaires :

la famille Lur Saluces produit aujourd’hui un des plus grands vins de l’appellation