Croceferro Etna Rosso DOC 2022 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese Castel del Monte DOC

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Description

Croceferro Etna Rosso DOC 2022 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese Castel del Monte DOCMetodo di Produzione: La Precisione del Versante Nord Il Croceferro nasce da una gestione agronomica meticolosa: Il Terroir: Le uve provengono da Contrada Croceferro (Linguaglossa), sul versante Nord Est, a circa 640 metri s. l. m. Il suolo composto da sabbie vulcaniche brune, ricche di minerali, che donano al vino la sua caratteristica impronta "scura" e sapida. Vinificazione: Raccolta manuale in cassette. La fermentazione avviene a temperatura

Profumo intenso

ricco e potente al palato

RESA 2 kg d’uva per ceppo

tutte di primo utilizzo ex bourbon e imbottigliato al 58% vol

agrumi e burro di nocciola

con finale persistente e sapido

freschezza agrumata residua

Formato 1500 ml in cassa legno

finezza e armonia della Champagne

abbastanza rotondo e polposo

sottile tostatura

Un percorso evolutivo rarissimo che ha permesso al vino di raggiungere un livello di complessità e profondità praticamente irripetibile

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