Pet'Nat' Blanc 2017 A glisser sous le sapin

Name: Pet'Nat' Blanc 2017 A glisser sous le sapin
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Description

Pet'Nat' Blanc 2017 A glisser sous le sapinPet'Nat' Blanc 2017, Domaine Sauveterre Ce ptillant naturel est issu de chardonnays de quatre vingt dix ans dge croissant sur sols argilo calcaires. Le jus est lev en barrique et vinifi selon la mthode traditionnelle. Vin naturel sans sulfites ajouts

Malophet Rouge 2011

Fier Heretique Rosé 2017

Rémi Poujol

mais il possède aussi un potentiel de garde intéressant de 5 à 10 ans

Un magnifique vin dense et profond

un agneau aux herbes sauvages ou un risotto aux champignons

Des notes de fruits rouges et de pivoine très agréable

C’est aussi un assemblage de millésimes : 2015 (70 %) et 2016 (30 %)

Sorgasme blanc 2016 est un 100 % colombard cultivé sur des sols sableux basaltiques à Adissan

puis la macération du cinsault est ajoutée afin que le tout infuse encore soixante jours

Domaine Pacina

Terrains schisteux et quartzeux

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