TANZANIE 79% CACAO Format:5 kg

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Description

TANZANIE 79% CACAO Format:5 kgChocolat noir 79 % labor partir de fves Trinitario et Neo Nacional de Mbingu, Tanzanie. Profil marqu par une acidit vive, quilibre par des notes de banane, citron, cerise, prune, ainsi que des armes boiss de caf et de noisette. Adapt la dgustation et la ptisserie, il offre une exprience chocolate riche et authentique, rvlant la singularit de son origine africaine.

révélant la singularité de son origine africaine

Arômes équilibrés de miel

Chocolat noir 79 % élaboré à partir de fèves Trinitario et Neo-Nacional de Mbingu

Ténébris est un chocolat noir raffiné

chocolaterie

adaptée à la dégustation et à la création culinaire

Originaire de la République dominicaine et du Guatemala

Les fèves que nous cultivons se retrouvent également dans nos pastilles de chocolat Ténébris et nos tablettes Camino Verde

Cette poudre est obtenue par un processus de pressage délicat de la pâte de cacao

Grâce à notre expertise en microbiologie

Il offre une texture crémeuse et une saveur délicate

près de Guayaquil

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