Kookboek | Shortlist Amsterdam Groen Eend

Kookboek | Shortlist Amsterdam Groen EendWij zijn fan van de prijswinnende Shortlist Amsterdam reeks. En deze nieuwe groene versie mag daar zeker niet aan ontbreken! Groenten schitteren in dit prachtige derde deel. Voor dit bijzondere kookboek verzamelden culinair journalisten Famke & Floor van Praag de beste groenterecepten van 11 alom geliefde Amsterdamse restaurants. Van makkelijk te maken comfortfood tot uitgebalanceerde kunstwerkjes waar u iedereen mee van tafel blaast. Deze felgroene

Deze kleine taartjes uit het atelier van WALDO zijn een ware delicatesse

De naam van de kaas is afgeleid van wijngaarden in de Bourgogne-regio waar de kaas gemaakt wordt

Deze pikante koemelk kaas uit Italië is de oudere broer van de zachtere Gorgonzola Dolce en rijpt ongeveer 6 maanden

komen culinair journalisten Famke & Floor van Praag met hun selectie van de beste eetbars

Exclusief verkrijgbaar bij Lindenhoff: Het Zadenbrood van restaurant De Kas

gekookt worden door de zon en dat schimmels geen kans hebben

WELKE GERECHTEN GAAT U ZELF THUIS BEREIDEN

Heerlijk als aperitief te drinken of als begeleider van het diner

gesneden uit het midden van de haas

In dezelfde geest wordt bij 621 Ferments gewerkt aan natuurlijke smaakversterkers: zij maken hiervoor gebruik van een productieproces dat recentelijk vooral bekend is geworden door restaurant Noma

000 kJ 239

Geef haar dan een net zo zoet cadeau - een heerlijke high tea